中醫如何幫助肺癌患者在手術後恢復肺功能

臺灣醫療知識社群
Created at 2021/02/10 18:31
Number of readers:21
collect

重油、高鈉、高糖食物會刺激發炎反應 不利傷口癒合

手術之後可以進食時,首先要注意不可吃刺激食物,例如重口味、辣的或是油膩食物,以及油炸與醃製的食物,這些重油、高鈉的食物,會刺激發炎反應,而且這種烹調作法也不利於營養吸收,對於傷口恢復正常也不好;此外,高糖的食物,例如蛋糕與含糖飲料也都會刺激發炎反應,都不利於傷口癒合。

均衡飲食著手 著重優質蛋白質

先從澱粉類例如飯、麵條、麵線都可以。至於另一項對於傷口復原很重要的就是蛋白質,且要著重優質蛋白質,包括豆製品例如黃豆類的豆腐、豆干等,其他則是魚肉、雞肉與豬肉,而且要用低油烹調法,雞肉則要去皮,蒸魚可用少許蔥、薑、蒜提味。海鮮中的蛋白質也很好,蛤蜊與牡蠣中所含有的鋅,也對傷口癒合有利,但是如果有過敏體質,就不宜吃。

維他命C有助傷口癒合 吃當季水果

使傷口癒合還有一項很重要的就是維他命C;維他命C最主要的就是水果,最好是吃當季的水果,例如芭樂、奇異果與小番茄等,一次都可以吃一個棒球大小,也都有助傷口癒合。至於水果中常有人提及不可以吃芒果,以免傷口發炎,其實,只要不吃多,並不需要忌口。

少碰上火、涼性的食材與藥材

手術後因為有傷口,要避免用會引起發炎的藥材與食材,如人參、熱性水果如龍眼、荔枝、芒果等;甲殼類海鮮,如蝦子、螃蟹可能引起過敏;辛辣、刺激性的食物也會導致上火。

內容介紹與測驗
Recommended Content